給食委託会社であっても、給食が直営の施設であっても、人手不足の問題は同じように起きています。 給食を委託に出すメリットの一つに「人手不足を給食委託会社は他事業所からの応援などで乗り越えることができる」というのがあります。 …

“給食業界の人手不足はなぜ解消されないのか” の続きを読む