「完調品(冷凍)を使っているが、使いづらく値段も高いので改善したい」とのご相談があり、9月1日よりチルド食を導入いたしました。 これまでの完調品(冷凍)に比べて解凍の必要がなく使いやすくなったことと、コスト削減も実現でき …
「完調品(冷凍)を使っているが、使いづらく値段も高いので改善したい」とのご相談があり、9月1日よりチルド食を導入いたしました。 これまでの完調品(冷凍)に比べて解凍の必要がなく使いやすくなったことと、コスト削減も実現でき …
ユアネクサスでは給食運営全般に関するコンサルタントも承っております。
(人件費や食材料費に関する諸問題・献立作成や発注業務などの栄養士業務のみの請け負いなど)